ĂN GÌ ĐỂ HẠ GỤC BỆNH TIỂU ĐƯỜNG?

Thứ tư - 16/03/2016 02:59
Các loại thực phẩm quen thuộc trong cuộc sống chính là kho tàng các vi chất giúp bạn kiểm soát và chống lại bệnh tiểu đường. Với 3 nhóm thực phẩm sau, bệnh tiểu đường sẽ không còn là ám ảnh khiến bạn mệt mỏi. BS. Từ Thị Thu hà – BS. Chuyên khoa II, Trưởng khoa Nội tiết, Bệnh viện An Bình

CHỌN CHẤT ĐẠM TỪ THỊT TRẮNG

Kết quả hình ảnh cho thịt trắng

Không nhiều người biết được thịt gà nạc đã lược bỏ da lại tốt cho bệnh tiểu đường và theo một nghiên cứu của trường Y tế cộng đồng Harvard, ăn cá chỉ cần một lần một tuần có thể giảm nguy cơ mắc bệnh tim 40%. Sữa và sữa chua là thực phẩm giàu protein và canxi, giúp cơ thể chống lại đề kháng insulin, vấn đề cốt lõi để điều trị bệnh tiểu đường. Lượng protein có nhiều trong trứng được đánh giá tốt hơn hẳn so với protein có trong các loại thực phẩm khác.

CHỌN CÁC LOẠI RAU QUẢ MÀU XANH, ĐỎ
Táo là một trong số 10 loại trái cây đứng đầu về lượng chất chống oxy hoá, giúp cơ thể chống lại biến chứng của bệnh tiểu đường. Bơ là loại thực phẩm chứa nhiều loại chất béo tốt mạng lại nhiều lợi ích cho sức khoẻ. Chất kali có rất nhiều trong bơ sẽ giúp cơ thể ổn định đường trong máu lâu dài và ngăn ngừa nguy cơ bệnh tim. Bông cải xanh là nguồn cung cấp dồi dào chất xơ và đầy đủ các chất chống oxy hoá, đặc biệt là crom, chất giữ vai trò quan trọng trong việc kiểm soát đường huyết lâu dài. Lượng đường trong cà rốt là cực kỳ thấp và nó là một trong những nguồn giàu chất beta-carotene, giúp kiểm soát đường huyết tốt hơn trong tự nhiên.

TĂNG CƯỜNG CÁC LOẠI HẠT
Hạt của các loài thực vật như bí ngô, hướng dương, mè chứa đầy chất béo tốt. Chúng giúp phối hợp cùng nhau để giữ cho lượng đường trong máu thấp và ngừa bệnh tim. Chọn lúa mạch thay cho gạo trắng để làm giảm lượng đường trong máu sau bữa ăn đến hơn 70%. Thực đơn dành cho một tuần nên có 2 ngày dành cho các loại đậu.

CHỌN CHẤT BỘT VÀ CHẤT BÉO AN TOÀN
Một số nghiên cứu cho thấy những người thích tiêu thụ yến mạch giảm được lượng cholesterol LDL rất đáng kể cũng như cải thiện được tình trạng kháng insulin. Các chất xơ hoà tan trong yến mạch làm chậm tốc độ hấp thụ cơ thể và phá vỡ carbohydrate, giúp ổn định lượng đường trong máu. Ngoài ra, bạn có thể dung dầu olive để xào thịt và rau trong các bữa ăn hàng ngày để hỗ trợ giảm cân. Một số nghiên cứu đã liên kết bơ đậu phộng với khả năng giảm nguy cơ bệnh tiểu đường. Hàm lượng chất xơ (2 muỗng canh bơ đậu phộng chứa gần 2 gram chất xơ). Thực phẩm này cũng chứa chất béo tốt giúp trái tim khoẻ mạnh.

Tác giả bài viết: Tuấn Minh

Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá

Click để đánh giá bài viết

  Ý kiến bạn đọc

Những tin mới hơn

Những tin cũ hơn

Chuyên cung cấp, lắp đặt, sửa chữa, bảo trì: Camera quan sát, báo cháy, báo trộm Tổng đài điện thoại, mạng máy tính  Máy chấm công, máy tuần tra bảo vệ Hệ thống kiểm soát cửa ra vào Chuông cửa có hình Máy bộ đàm Máy dò ( rà ) kim loại, ...
Cho thuê trang phục biểu diễn ĐỨC THIẾT
Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây