Các điều cấm kị khi nấu ăn

Thứ ba - 15/03/2016 00:02

Các điều cấm kị khi nấu ăn

Nguyên nhân là bởi, tuy thực phẩm rất bổ dưỡng. Song nếu ăn không đúng cách thì không chỉ không hấp thụ dinh dưỡng của các loại rau. Bên cạnh đó, chúng có thể gây ra các tác dụng phụ, làm tổn hại nghiêm trọng đến sức khỏe.

1. Không ngâm nấm trong nước quá lâu
Nấm giàu ergosterol, sẽ biến thành vitamin D sau khi nhận được ánh sáng mặt trời. Khi ngâm chúng quá lâu trong nước, sẽ làm mất đi một lượng lớn của ergosterol và các chất dinh dưỡng khác có trong nấm
Giá đỗ rất ngon và bổ dưỡng, nhưng bạn nên đảm bảo rằng chúng được nấu chín trước khi ăn. 

Kết quả hình ảnh cho nam

2. Không ăn giá đỗ không được nấu chín

Giá đỗ rất ngon và bổ dưỡng, nhưng bạn nên đảm bảo rằng chúng được nấu chín trước khi ăn. Thực tế, ăn giá đỗ sống có chứa một số chất độc hại như các chất ức chế trypsin, gây ra buồn nôn, nôn, tiêu chảy, chóng mặt và các phản ứng bất lợi khác.

3. Không ăn cà chua trước bữa ăn

Ăn cà chua trước bữa ăn có thể làm tăng axit dạ dày, và sẽ gây ra chứng ợ nóng, đau bụng và khó chịu khác. Vì thế, bạn chỉ nên ăn cà chua sau bữa ăn.Khi ấy, các acid trong dạ dày đã được pha trộn với thức ăn. Từ đó, nồng độ axit trong dạ dày sẽ giảm và giúp bạn tránh được những triệu chứng ợ nóng, đau bụng.

4. Không uống nước ép cà rốt và rượu vang cùng lúc

Nước ép cà rốt chứa rất nhiều carotene. Nếu uống cùng rượu vào cơ thể cùng một lúc, nó có thể sản xuất độc tố trong gan, gây các bệnh về gan. Bởi thế, không nên uống rượu ngay sau khi uống nước ép cà rốt hoặc nước ép cà rốt uống ngay lập tức sau khi uống rượu.

5. Không ăn mướp đắng mà không luộc qua nước nóng

Mướp đắng có chứa axit oxalic, có thể cản trở sự hấp thu canxi trong thực phẩm. Đó là lý do bạn nên luộc qua trong nước nóng để có được loại bỏ axit oxalic rồi mới xào.
Mướp đắng có chứa axit oxalic. 

 6 điều cấm kỵ khi ăn uống hàng ngày để có sức khỏe tốt - 2

.Hình ảnh minh họa

6. Không uống trà xanh khi đang uống sắt

Không nên uống trà khi đang uống viên sắt. Hợp chất tananh sẵn có trong trà kìm hãm khả năng hấp thu sắt của cơ thể. Vì thế uống nước trà trong thời gian cần bổ sung sắt sẽ kém hoặc không có hiệu quả. Trường hợp muốn uống, có thể uống vào thời điểm tối thiểu 1,5 giờ sau
  TRÊN ĐÂY LÀ CÁC LƯU Ý BẠN CẦN CHÚ Ý

Tác giả bài viết: Nguyễn Ngọc Châu(Sưu tầm)

Nguồn tin: Internet

Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá

Click để đánh giá bài viết

  Ý kiến bạn đọc

Những tin mới hơn

Những tin cũ hơn

Chuyên cung cấp, lắp đặt, sửa chữa, bảo trì: Camera quan sát, báo cháy, báo trộm Tổng đài điện thoại, mạng máy tính  Máy chấm công, máy tuần tra bảo vệ Hệ thống kiểm soát cửa ra vào Chuông cửa có hình Máy bộ đàm Máy dò ( rà ) kim loại, ...
Cho thuê trang phục biểu diễn ĐỨC THIẾT
Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây