Nói lời yêu bằng bánh

Thứ tư - 16/03/2016 14:34
Nói những lời ngọt ngào đôi khi thật khó, đặc biệt khi bạn không biết làm sao đẻ gây ấn tượng với đôis phương nhưng không mất đi sự tự nhiên. Những lúc như vậy, một món quầ handmade sẽ là đồng minh số một của bạn. Bánh ngọt "Hidden heart cupcake" với trái tim nho nhỏ ẩn bên trong mà chỉ có bạn mới biết cách khiến nó kiện ra chắc chắn sẽ khiến người ta bất ngờ và thấy thú vị lắm đấy!
Nói lời yêu bằng bánh
Nguyên liệu:
- 70 g bơ để mềm ở nhiệt độ phòng.
- 70 g đường.
- Hai quả trứng lớn
- 12 g bột ngô.
- Nửa tsp banking powder.
- 100 ml sữa.
- Một tsp tinh dàu vani hoặc một ống vani bột.
- Một chút màu hồng thực phẩm.
* Cho phần frosting:
- 300 ml whipping
- 70 g đường.
Cách làm:
- Bật lò 180 độ, để nóng.
- Đánh bơ và đường đến khi mượt, thêm vào từng quả trứng, tiếp tục đánh đều đến khi quện.
- Trộn bột, baking powder và muối, chia làm ba phần và rây phần đầu tiên vào phần bột cuối cùng.
- Trộn bột, baking powder và muối, chia làm ba phần và bắt đầu chia phần đầu tiên vào hỗn hợp bơ, trộn đều.
- Trộn sữa với vani, thêm nửa hỗn hợp này vào nửa hỗn hợp trên.
- Rây tiếp nửa chỗ bột còn lại vào hỗn hợp, trộn đều, thêm sữa và trộn nốt phần bột còn lại.
- Trộn 1/3 hỗn hợp bột vừa hoàn thành với màu thực phẩm, đổ vào khuôn đã lót giấy nến, dàn thành lớp mỏng khoảng 1 cm, nướng khoảng 10 phút rồi để nguội.
- Dùng khuôn dập bánh hình trái tim để cắt, chia thành những miếng hình trái tin dày khoảng 1,5 cm.
- Chia hỗn hợp bánh còn lại vào các cup sao cho đầy đến 1/3, cắm hình tim vừa tạo thành cup (để cùng chiều với nhau để dễ xác định) rồi tiếp tục thêm bột lên trên sao cho đầy 2/3 chiếc cup và phủ gần kín trái tim. Nướng bánh trong khoảng 10 - 20 phút. Trước khi lấy bánh khỏi lò nhớ dùng bút đánh dấu chiều cắt lên cup sao cho ra được hình trái tim khi vắt dọc miếng bánh.
- Đánh bông whipping, đến khi nổi bọt thì thêm đường đến khi bông cứng. Pha màu thực phẩm theo ý muốn và dùng túi bắt bông kem, trang trí cup-cake theo ý thích.

Chúc các bạn thành công!

Tác giả bài viết: Lam 10a7

Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá

Click để đánh giá bài viết

  Ý kiến bạn đọc

Những tin mới hơn

Những tin cũ hơn

Chuyên lắp đặt, sửa chữa, bảo trì các loại máy
Máy bộ đàm Lisheng... 
Máy bộ đàm Lisheng... 

Camera Hikvision... 
Camera Hikvision... 

 
Máy tuần tra bảo vệ MITA... 

Chuông cửa Aiphone... 
Chuông cửa Aiphone... 
Chuyên cung cấp, lắp đặt, sửa chữa, bảo trì: Camera quan sát, báo cháy, báo trộm Tổng đài điện thoại, mạng máy tính  Máy chấm công, máy tuần tra bảo vệ Hệ thống kiểm soát cửa ra vào Chuông cửa có hình Máy bộ đàm Máy dò ( rà ) kim loại, ...
Cho thuê trang phục biểu diễn ĐỨC THIẾT
Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây