Cách làm bánh French Toast

Chủ nhật - 20/03/2016 10:02

Cách làm bánh French Toast

Tên nguyên bản của món này nghe khá “tội nghiệp”: Pain perdu – nghĩa là bánh mỳ loại. Thế nhưng hương vị của nó đã chinh phục người Pháp và trở thành nét duyên ẩm thực đặc trưng tới độ này, cả thế giới đã dùng “French Toast” làm tên gọi cho nó.
 Nguyên liệu (cho hai phần )
  • Hai quả trứng.
  • Sáu miếng bánh mì gối.
  • 60g đường.
  • Một thìa cà-phê bột quế.
  • Hai quả chuối.                                       
  • Nho.
  • Dâu tây.
  • Mứt dâu. 

  
 
 
    Cách làm  
  • Trộn đường cùng bột quế, xay mịn.
  • Đánh trừng cho tới khi ngả màu vàng nhạt.
  • Đung chảy 10g bơ trên chảo, nhớ để lửa nhỏ vì bơ rất dễ cháy.
  • Dùng bánh mỳ nhúng đẫm trứng cả hai mặt rồi rắc đường quế lên trên mỗi mặt.
  • Rán bánh bằng bơ, nâng lửa lên lửa vừa và chú ý lật mặt trước khi đường cháy. Ban đầu miếng bánh có thể hơi mềm nhưng khi bạn để bánh nguội bớt chút, nó sẽ giòn dần. Tiếp tục lặp lại các công đoạn trên cho tới khi rán hết bánh mỳ.
  • Cắt những lát bánh làm đôi theo đường chéo, bày cùng hoa quả đã cắt nhỏ và mứt.
 

 
Chúc các bạn thành công!  

Tác giả bài viết: Hoàng Thị Diệu Sương ( sưu tầm )

Nguồn tin: Báo Hoa Học Trò

Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá

Click để đánh giá bài viết

  Ý kiến bạn đọc

Những tin mới hơn

Những tin cũ hơn

Chuyên cung cấp, lắp đặt, sửa chữa, bảo trì: Camera quan sát, báo cháy, báo trộm Tổng đài điện thoại, mạng máy tính  Máy chấm công, máy tuần tra bảo vệ Hệ thống kiểm soát cửa ra vào Chuông cửa có hình Máy bộ đàm Máy dò ( rà ) kim loại, ...
Cho thuê trang phục biểu diễn ĐỨC THIẾT
Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây